TY - BOOK AU - Briceño Mukul,Ismael TI - Promoción cultural a través de la gastronomía tradicional de Sacalaca, Quintana Roo / Ismael Briceño Mukul AV - Th LC2012 B75 PY - 2012/// CY - José María Morelos, Q.R. PB - Mecanografiado KW - Sanz Reyes, Sara Esperanza, directora N1 - Tesis (Licenciatura) -Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo.\Incluye bibliografía y anexos ER -