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Toxic constituents of plant foodstuffs / edited by Irvin E. Liener

Tipo de material: TextoTextoSeries Food science and technologyEditor: New York Academic Press 1980Edición: 2ndDescripción: 502 p. il. 24 cmISBN: 0124499600Tema(s): Liener, Irvin E | Food contamination | Food -- Toxicology | Food -- CompositionClasificación LoC:RA1260 T69 1980
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