000 00619cam a2200145 a 4500
008 131017b xx j 000 1 eng
100 1 _aBriceño Mukul, Ismael
245 1 0 _aPromoción cultural a través de la gastronomía tradicional de Sacalaca, Quintana Roo / Ismael Briceño Mukul.
_h[tesis]
260 _bMecanografiado
_aJosé María Morelos, Q.R.
_c2012
300 _a89 p. Ilustraciones, color
_c28 cm.
500 _aTesis (Licenciatura) -Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo.\Incluye bibliografía y anexos.
600 1 0 _aSanz Reyes, Sara Esperanza, directora
050 0 _aTh LC2012 B75
942 _cCG
999 _c9503
_d9503