000 00577cam a2200145 a 4500
008 120716b xx j 000 1 eng
100 1 _aChan Puch, Luis Fernando
245 1 0 _h[tesis]
_aRecetario gastronómico KANÁANTIK LE ÚUCHBENJANALOʼOB / Luis Fernando Chan Puch.
260 _bMecanografiado
_aJosé María Morelos, Q.R.
_c2011
300 _a53 p.
_bilustraciones color
_c28 cm.
500 _aTesis (Licenciatura) - Universidad Intercultural Maya de Quintana Roo, 2011.
650 1 0 _aBarbosa Polanco, Silvia del Carmen, directora
050 0 _aTh TA2011 Ch36
942 _cCG
999 _c9597
_d9597